А я решила вернуться к классике, пардон, хрену. Сейчас мы едим его почти со всеми блюдами кроме сладких и фруктов. Наверное в нем какие -то витамины, которых сейчас не хватает. Его готовят наши знакомые, у которых хрен растет на огороде. Я всегда осторожно отношусь к соусам из магазина, не знаю что в их составе, хотя иногда покупаю. Хрен - это вкусный и натуральный продукт.
Ой, а на основе хрена и томатов есть такой соус обалденный. в разных регионах он по-разному называется: хреновина, хренодёр и даже, о ужас (!), кобра...
Ой, а на основе хрена и томатов есть такой соус обалденный. в разных регионах он по-разному называется: хреновина, хренодёр и даже, о ужас (!), кобра...
Только рецепт я не помню
У нас папа "хреновиной" обзывает смесь из чеснока, томатов и хрена. Мы с ним каждый год заготавливаем это счастье из дачных урожаев. Стоим над мясорубкой, месим все это добро, рыдаем так, что, наверное, обезвоживание наступает, зато потом никакой грипп не берет. Наш рецепт безобразно прост - много хрена, много чеснока и томат на глаз.
У нас папа "хреновиной" обзывает смесь из чеснока, томатов и хрена. Мы с ним каждый год заготавливаем это счастье из дачных урожаев. Стоим над мясорубкой, месим все это добро, рыдаем так, что, наверное, обезвоживание наступает, зато потом никакой грипп не берет. Наш рецепт безобразно прост - много хрена, много чеснока и томат на глаз.
А мы это ложками ели раньше. Томаты очень смягчают чеснок и хрен.
Мы стараемся делать так, что бы слишком жидким не было. Потому томатов добавляем очень умеренно. Есть такое ложками, пока оно свежее, физически не возможно. Потом хрен немного выдыхается, тогда да, можно и так...
29.11.2017, 19:56
Линейный вид
