Вот мне нужно найти себе жену, которая будет с утра готовить для меня такие вкусные завтраки. А то самому на это все всегда нет времени, хотя я люблю вкусно позавтракать.
Последний раз редактировалось Johnny Cash; 04.11.2017 в 16:34.
А замораживать надо сначала все овощи отдельно. Я делаю как делала мама. Нарезать на кусочки, пару минут бланшировать в кипятке, потом бросить в воду со льдом, дать ей стечь, уложить все на плоскую поверхность(у меня поднос) на пищевую пленку, сверху тоже покрыть пленкой и в морозилку. Когда замерзнет можно свалить в пакет. Я морковку замораживаю отдельно, использую ее и для других блюд, а часть кладу в смесь. Другой раз замораживаю перец, ну и т.д. Могу через день - другой повторить. Все зависит от того, что у меня есть в наличии и есть ли желание)) Я же написала раньше что на такую заготовку надо потратить время, но, во-первых, для меня это не сложно, во - вторых я знаю что заморозила.
Вот мне нужно найти себе жену, которая будет с утра готовить для меня такие вкусные завтраки. А то самому на это все всегда нет времени, хотя я люблю вкусно позавтракать.
Ох, Василий... Я иногда утром на кухню выползаю спросонок и тоже - так хочу найти себе жену Давайте вместе женимся на НикеДП, вон она какая хозяйка хорошая, на кухне - как Бог! Про все знает!
НикаДП, а я все смесью готовой пыталась заморозить... Может в этом дело. Вообще у меня никто таких заготовок не делал, так что даже подсмотреть не было у кого. Всегда все свежее ели, а зимой - что по сезону. Собственно, и морозильных камер тогда таких больших не было. Может потому и не заготавливали. Не знаю.
Если есть пароварка, попробуйте в ней приготовить)
Пароварки, увы, нет.
Послушайте, а кто-то еще употребляет сухие завтраки, мюсли там всякие? Что-то вспомнила, как они популярны были лет нанадцать назад, когда только стали появляться в магазинах... Если все - взрослые, дети.
Вообще у меня никто таких заготовок не делал, так что даже подсмотреть не было у кого. Всегда все свежее ели, а зимой - что по сезону.
Мы тоже всегда ели свежие овощи и не парились. Морковку, картошку, капусту круглый год продают свежими, но когда -то я общалась с окулистом(у нас в семье проблемы со зрением передаются по наследству) и он мне сказал, что морковь, например, самая лучшая - осенняя, все самое ценное в ней скапливается именно в это время года. Надо ее осенью усиленно поедать и можно заморозить. Конечно для салатов в таком виде она не годится, но для яичницы, супов, рагу, и т.п. - в самый раз. Остальные овощи я морожу потому что мне так удобнее их использовать, особенно для завтрака, когда надо побыстрее что -то поставить на стол.
Не вижу ничего страшного и в том, чтобы замораживать в виде полуфабрикатов сырники, блинчики, котлеты своего приготовления. Всегда, когда готовлю что - то из этого, часть бросаю в морозилку. Понятно, что полезнее сделать свежее, но утром нет времени и для меня это выход из положения. Успокаивает то, что я все леплю сама, а не покупаю замороженное в кулинарии))
Понятно, что полезнее сделать свежее, но утром нет времени и для меня это выход из положения.
Я, очевидно, слишком уж шибанутый жаворонок, так что на дефицит времени утром не жалуюсь, да и чего-то сложного (по приготовлению) утром не ем, что бы это долго готовить. Варю курогрудь, впрочем, да, предварительно. Обычно сразу несколько филе скопом, что бы хватило на два-три дня.
Кашу не варю - хлопья же. Либо готовлю ту, что в пакетах, пятнадцать минут - и готово. Разогревать иногда дольше, чем готовить.
Вот, кстати, всем же важнее, что бы утром было просто и быстро, а не что бы вкусно и полезно, да?
Знаю, что многие вообще не завтракают просто потому, что утром спят буквально до того момента, когда из дома на работу пора уже будет выползать.
Послушайте, а кто-то еще употребляет сухие завтраки, мюсли там всякие?
Мы дома иногда едим мюсли, вернее кранчи. Я когда -то прочла что в готовых завтраках, которые нужно только чем - то залить и не варить все ценное уже выварено, а потому лучше использовать то, что надо хоть немного сварить. И, не знаю почему, кранчи вкуснее чем мюсли.
Послушайте, а кто-то еще употребляет сухие завтраки, мюсли там всякие?
Да, я время от времени ем, иногда с молоком, но чаще когда просто когда хочется чего-то погрызть)) Очень кстати сытная вещь я могу сказать! Как раз хорошо спасает в виде перекусов, когда - "только что-то я опять есть хочу"
29.07.2017, 22:49
Давайте вместе женимся на НикеДП, вон она какая хозяйка хорошая, на кухне - как Бог! 
Про все знает!
Линейный вид
