Конечно майонез ,который я делал сам очень вкусно и не сравниться с магазинным ,но не всегда на это есть время.Чаще использую растительное масло и уксус,во все салаты отлично подходит
Конечно майонез ,который я делал сам очень вкусно и не сравниться с магазинным
Поделитесь с нами рецептом если вкусно. Я пробовала делать майонез дома но вкусно не получается. Раньше у меня был любимый майонез из магазина но теперь производитель халтурит и майонез не вкусный, он только портит блюда.
Я делаю укропную заправку.
Пучок укропа, орешки кешью измельчить, добавить немного растительного масла (я добавляла и оливковое и подсолнечное), воды до нужной консистенции, специи по вкусу и все хорошо взбить в блендере.
Такую не пробовал, но по моему будет очень вкусно! От прочтения рецепта аж слюнки потекли. Честно!
Мне кажется к помидорам с огурцами отлично подойдет. Обязательно такую сделаю себе.
Цитата:
Сообщение от НикаДП
Раньше у меня был любимый майонез из магазина но теперь производитель халтурит и майонез не вкусный, он только портит блюда.
Если не секрет, что за майонез покупали? Мне магазинный обычный нравится - Слобода. Без всяких там масел и перепелиных яиц. Просто обычный. Хотя в рамках борьбы с лишними килограммами я его сократил до минимума.
Кстати, а вот интересно. У меня на двоих уходит в месяц примерно килограмм майонеза. Ну самая большая пачка слободы. А у вас сколько?
И еще - никто не пробовал делать заправку к салату Цезарь?
Я как-то делал такой салат дома, заправлял все тем же майонезом. Есть можно, но не супервкусно. Да и калорий там просто капец сколько.
Может быть кто-то дальше продвинулся в этом направлении?
В последнее время очень редко ем салаты, заправленные майонезом. Исключения: сельдь под шубой и салат с крабовыми палочками. В основном ем салаты, заправленные растительным маслом или масло+сок лимона+горчица, соевый соус больше нравится для маринада, или к курочке. Сметаной заправлять не люблю, так как не люблю саму сметану. Покупные заправки тоже не использую, так как много химии, а я аллергик.
Как правило заправляю салаты майонезом, раньше делали со сметаной, но с майонезом вкуснее. Если его нет на крайней случай могу заправить растительным маслом
Я делаю укропную заправку.
Пучок укропа, орешки кешью измельчить, добавить немного растительного масла (я добавляла и оливковое и подсолнечное), воды до нужной консистенции, специи по вкусу и все хорошо взбить в блендере. Путем проб и ошибок выяснилось, что можно использовать любую зелень, орехи тоже, какие есть в наличии. Вкусно с кедровыми, но неплохо и с обычными грецкими. Кешью сладковатые, но если их нет нужно чуть подсластить заправку, хотя если не надо - не надо)) Употребить надо сразу.
Да, рецептик интересный. Нужно попробовать как-то.
07.12.2017, 21:06
Линейный вид
