Как вы варите кофе?

[Flora]

Мне кажется, что на вкус кофе может повлиять все, не только нюансы приготовления, но и то, кто этот кофе варил. У одного получается вкусно, а возьмется за тот же напиток другой человек - все испорчено.
Кофеварка, турка - тоже имеют свои нюансы. Кстати, сейчас многие даже дома умудряются делать кофе на песке, например. А что добавляют при варке! Тут уже куда фантазия убредет - сахар, перец, корицу...

А как вы варите кофе? В чем ваш секрет идеального напитка?

[Василий]

Никогда не варил, меня вполне устраивает растворимый Nescafe Gold. Я им вполне доволен и не надо терять время зря, чтобы варить. Попробуйте, он вам обязательно понравиться.

[Flora]

Сообщение от Василий

Никогда не варил, меня вполне устраивает растворимый Nescafe Gold. Я им вполне доволен и не надо терять время зря, чтобы варить. Попробуйте, он вам обязательно понравиться.

На мой вкус сублимированный и растворимый кофе - это не кофе вообще. В лучшем случае это подкрашенная водичка, которая имеет запах кофе, но никогда не имеет даже того полноценного вкуса. И эффекта! Так что я предпочитаю тратить время и варить. А "Нескафе" у меня вообще в черном списке. На вкус - ужас-ужас, а потом болит поджелудочная и изжога бывает. Раньше делали оптовые закупки на работу, что бы пить не отрываясь от компьютера - долго это никто пить не смог, даже те коллеги, которые хвастались железными желудками и терпимостью к любому продукту, хоть к жженым желудям... Теперь покупаем "Якобс", а для таких ценителей и капризных особей, как я, поставили капельную кофеварку.

[Василий]

На вкус и цвет, как говорят товарища нет.

[Денис79]

Я сперва поджариваю само кофе, а уже потом заливаю горячей водой и довожу до кипения.

[linaice]

Не варим

[Akimov]

Я кофемашину купил для этого дела. На кнопочку нажал и готово!

[Gem01983]

140 мл молока.
Чуть меньше ложки сахара. Все это в микроволновку на полторы минуты.
Потом в эту чашку выдавливаем эспрессо.
Размешать.
Готово к употреблению.)))
Вкусно))

[arei]

У меня супруга пару раз варила зерновой кофе, --- - честно из разряда так себе. Наверное уже просто привык ко всем этим сублимированным, растворимым. Поэтому больше не варим.
На работе, предпочитаю MacCoffee cappuccino di torino

[Flora]

Сообщение от arei

У меня супруга пару раз варила зерновой кофе, --- - честно из разряда так себе. Наверное уже просто привык ко всем этим сублимированным, растворимым. Поэтому больше не варим.

Зерновой кофе - понятие очень растяжимое. Столько сортов, несколько видом помола, способов заварки. Наверное, просто нужно найти свой вариант.