Фаршированный Перец

[НикаДП]

Сообщение от Василий

А я мясоед, поэтому не могу и дня прожить, чтобы не съесть хоть кусочек мяса.

Ничего страшного, мы тоже не вегетарианцы)) Перец, фаршированный рисом с овощами может быть гарниром к мясу. Перец с мясом готовится дольше чем с овощами, поэтому когда надо приготовить что -то быстро, это хороший вариант. Можно еще перец фаршировать в сыром виде творогом с добавками. Мне нравится добавить к творогу твердый сыр и чеснок. Все это нужно размять до однородного состояния и наполнить массой перцы, отправить их в холодильник а потом нарезать кружочками. Когда -то бабушка моего мужа наполняла сырые перцы печеночным паштетом перемешанным со сливочным маслом. Их тоже надо подержать в холодильнике.

[Елена]

А мне еще очень нравится, если в подливу добавить немного аджики. Но этот вариант больше подходит для любителей остренького))

[Ekaterinao1]

На зиму закатываем фиршированый перец-морковью,луком,помидорами и качаной капустой.Очень вкусно.

[Денис79]

Вообще очень люблю фаршированный перец. Но мы его на зиму не заготавливаем и едим только что приготовленный!